高压锅炖可乐鸡腿的详细做法

高压锅炖可乐鸡腿是一道简单易做的美食，下面是详细的制作步骤。

1.准备材料：鸡腿500克，可乐一听，生抽、老抽各适量，生姜3片，蒜瓣3颗，料酒适量，糖适量。

2.鸡腿清洗干净后用刀在鸡腿肉上划几刀，方便入味。

3.锅中放入适量的油，放入糖炒至糖溶化变红色，放入鸡腿煎至两面微黄。

4.加入生姜片，蒜瓣，料酒，生抽，老抽炒匀。

5.倒入一听可乐，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟。

6.20分钟后打开锅盖，转大火收汁，待汤汁浓稠时即可出锅。

拓展资料：

1.可乐的选择：可乐的选择可以根据个人口味，喜欢甜一些的可以选择原味可乐，喜欢淡一些的可以选择零度可乐。

2.鸡腿的处理：鸡腿可以用刀在肉上划几刀，这样可以让鸡腿更好的入味。

3.炖煮时间：炖煮的时间可以根据鸡腿的大小来调整，一般20分钟就可以炖得很烂了。

高压锅炖可乐鸡腿是一道简单美味的家常菜，通过以上步骤，相信你也能轻松做出美味的可乐鸡腿。