玛格丽特饼干可以用木薯粉做吗

玛格丽特饼干不建议使用木薯粉来制作。

玛格丽特饼干的主要成分是黄油、糖粉、玉米淀粉和低筋面粉。木薯粉虽然也是一种淀粉，但它和玉米淀粉在性质上有很大的不同。木薯粉的口感更为Q弹，而玛格丽特饼干需要的是酥脆的口感，所以使用木薯粉制作的玛格丽特饼干可能无法达到预期的效果。

拓展资料：

1.面粉选择：玛格丽特饼干需要使用低筋面粉，因为它含有较少的蛋白质，制作出来的饼干才会更酥脆。

2.黄油选择：玛格丽特饼干的黄油要求是无盐的，因为加盐的黄油会影响饼干的口感和味道。

3.制作技巧：在制作玛格丽特饼干时，要注意将黄油和糖粉充分打发，这样饼干才会更酥松。

4.烘烤温度：玛格丽特饼干的烘烤温度一般在170度左右，烘烤时间大约为15-20分钟。

5.储存方式：玛格丽特饼干需要密封保存，防止吸收空气中的水分变软。

综上所述，玛格丽特饼干不建议使用木薯粉来制作，而是应该按照传统的配方和制作方法来制作，才能保证饼干的口感和味道。