包装黑木耳过期一年了能吃吗

不建议食用过期一年的包装黑木耳。

过期的食品可能会产生有害物质，包括霉菌、细菌等，这些有害物质会对人体造成伤害。黑木耳在过期后，其内部的营养成分可能会发生变化，甚至产生有害物质，食用后可能会引起食物中毒等问题。

拓展资料：

1.食品过期的危害：食品过期后，不仅营养成分可能发生变化，还可能产生有害物质，如霉菌毒素、细菌等，对人体健康造成威胁。

2.食品保质期的定义：食品保质期是指在正常贮存条件下，食品品质不会发生显著变化的期限。过了保质期，并不意味着食品一定会变质，但食品的品质和安全性可能无法得到保证。

3.黑木耳的保存方法：黑木耳应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。开封后应尽快食用，以保持其新鲜度和口感。

4.食品安全的重要性：食品安全直接关系到人体健康，因此，我们应该重视食品安全，避免食用过期、变质的食品。

5.食品的正确选购：购买食品时，应注意查看生产日期和保质期，选择新鲜、保质期内的食品。同时，还应注意食品的包装是否完好，有无异味等。

综上所述，过期一年的包装黑木耳不建议食用。在日常生活中，我们应该注重食品安全，避免食用过期、变质的食品，以保护我们的健康。