蒸菜的做法更简单而且营养

蒸菜是一种简单易学、营养丰富的烹饪方式，特别适合那些对烹饪技术不那么熟悉，但又希望做出美味健康菜肴的人。

蒸菜的做法简单，主要体现在以下几个方面：

1.准备工作简单：蒸菜所需的食材可以根据个人口味和营养需求自由搭配，如鱼、肉、蔬菜、豆腐等。食材处理也相对简单，只需要清洗干净，切好形状即可。

2.烹饪过程简单：蒸菜只需要将处理好的食材放入蒸锅中，加适量的调料，然后蒸熟即可。无需像炒菜那样需要不断的翻炒，避免了烹饪过程中因技术问题导致的菜肴口感不佳。

3.营养价值高：蒸菜能够最大限度的保留食材的原汁原味和营养成分，避免了高温烹饪过程中营养成分的流失。

拓展资料：

1.蒸菜的营养价值高：蒸菜能够最大限度的保留食材的营养成分，不会因为高温烹饪而破坏营养。

2.蒸菜的口感好：蒸菜能够保持食材的原汁原味，口感鲜美，比炒菜更加清淡健康。

3.蒸菜的种类多：无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都可以通过蒸的方式来烹饪，种类繁多，满足不同口味的需求。

4.蒸菜的健康价值：蒸菜不会产生油烟，对健康有益，而且蒸菜的热量相对较低，适合想要保持身材的人群。

5.蒸菜的环保价值：蒸菜在烹饪过程中不会产生大量的油烟和废气，对环境影响较小。

总的来说，蒸菜是一种简单、营养、健康、环保的烹饪方式，值得大家尝试和推广。