电饭锅做面包没有蛋糕键按哪个键

如果你的电饭锅没有蛋糕键，你可以选择使用"煮饭"或"保温"键来制作面包。

电饭锅做面包的方法其实并不复杂。首先，将所有需要的材料（如面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶等）混合在一起，搅拌成面团。然后，将面团放入电饭锅内胆中，进行发酵。发酵时间通常需要1-2小时，直到面团体积翻倍。最后，将电饭锅的电源打开，选择"煮饭"或"保温"键，等待约40分钟，面包就烤好了。

拓展资料：

1.注意事项：不是所有的电饭锅都适合做面包。在选择电饭锅时，最好选择具有"煮饭"和"保温"功能的电饭锅，因为这两个功能的温度变化适合面包的发酵和烘烤。

2.面团发酵：面团的发酵是非常重要的一步。在发酵过程中，面团需要在温暖且湿润的环境中进行。你可以将电饭锅预热一会儿，然后关闭电源，将面团放入内胆中进行发酵。

3.面包口感：电饭锅做的面包口感可能与专业烤箱做的有所不同。如果你希望面包有更酥脆的外壳，可以在面包烤好后，将电饭锅的电源关闭，但不要立即打开盖子，让面包在锅中再闷一会儿。

总的来说，虽然电饭锅没有蛋糕键，但只要选择合适的键，并注意发酵和烘烤的步骤，你仍然可以在家中用电饭锅做出美味的面包。