焖鸡腿最简单的做法不用电饭煲

焖鸡腿最简单的方法不需要电饭煲，只需要一些基本的厨房用具和简单的步骤。

焖鸡腿的步骤如下：

1.准备材料：鸡腿4个，葱1根，姜3片，大蒜3瓣，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，料酒适量。

2.鸡腿洗净后切口，以便入味。

3.锅中加入适量油，油热后加入糖，小火慢慢熬糖色，糖溶化后颜色变红即可。

4.加入鸡腿，煎至两面金黄。

5.加入葱、姜、大蒜，继续煎炒出香味。

6.加入料酒、生抽、老抽，翻煎均匀。

7.加入适量的热水，水没过鸡腿即可。

8.转小火慢慢焖煮，期间可适时翻动，防止鸡腿底部烧焦。

9.焖煮至汤汁浓稠，鸡腿熟透即可，出锅前可适量加盐调味。

拓展资料：

1.调料的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜味的可以多加些糖，喜欢咸鲜的可以多加些生抽。

2.焖煮的过程中要保持小火，否则容易烧焦。

3.可以加入一些配菜，如土豆、胡萝卜等，既增加了口感，又增加了营养。

焖鸡腿是一种非常简单且美味的家常菜，只需要掌握好火候和调料的比例，就可以做出香醇可口的焖鸡腿。