核桃蛋糕最简单的做法

核桃蛋糕的制作方法其实并不复杂，只需要几个基本的步骤和简单的材料，你就能在家中轻松做出美味的核桃蛋糕。

首先，我们需要准备以下材料：200克核桃仁，200克低筋面粉，150克砂糖，150克无盐黄油，4个鸡蛋。步骤如下：

1.预热烤箱至180摄氏度。将核桃仁放入烤箱中烤5分钟，然后取出晾凉，用刀切碎备用。

2.将黄油和砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。

3.一个一个地加入鸡蛋，每加一个都要搅拌均匀。

4.将面粉和核桃碎一起筛入黄油糖蛋液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.将面糊倒入已经涂抹黄油的蛋糕模具中，用刮刀抹平。

6.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约40分钟至表面呈金黄色即可。

拓展资料：

1.材料替换：如果你不喜欢核桃，也可以用杏仁、榛子等其他坚果替代。

2.烤箱温度：每个烤箱的温度可能会有所不同，所以烤蛋糕的时间和温度需要根据实际情况进行调整。

3.蛋糕模具：使用不粘蛋糕模具可以使蛋糕更容易脱模。

4.面糊搅拌：搅拌面糊时要尽量轻柔，避免过度搅拌导致蛋糕口感过于紧密。

5.蛋糕保存：蛋糕冷却后可以放入密封盒中保存，可保持3-4天。

总的来说，核桃蛋糕的制作方法并不复杂，只需要注意材料的选择和烤箱的温度控制，你就能轻松做出美味的核桃蛋糕。不妨在周末的午后，试着自己动手做一款核桃蛋糕，享受烘焙的乐趣。