红薯圆怎么做好吃又简单

红薯圆是一种传统的中式甜点，它的制作过程简单，味道香甜可口，是许多家庭常做的甜品。以下是如何制作简单又好吃的红薯圆。

首先，我们需要准备红薯、糯米粉和糖。红薯选择红心的，口感更佳。将红薯去皮切片，蒸熟后捣成泥。然后加入适量的糯米粉和糖，根据个人口味调整糖的分量。搅拌均匀后，揉成面团。接下来，将面团分成小块，搓成圆形，这就是红薯圆了。最后，将红薯圆放入沸水中煮熟，捞出后可以加入一些糖水或者椰浆，增加口感。

拓展资料：

1.选择红薯：红薯的选择很重要，红心红薯口感更佳，颜色也更漂亮。

2.搅拌面团：在搅拌面团时，如果觉得面团太干，可以适当加一些水。如果觉得面团太湿，可以适当加一些糯米粉。

3.搓红薯圆：搓红薯圆时，要注意大小均匀，这样煮出来的红薯圆才会口感一致。

4.煮红薯圆：煮红薯圆时，要等水开了再放入红薯圆，这样可以防止红薯圆煮散。

5.调味：红薯圆煮熟后，可以根据个人口味加入糖水或者椰浆，增加口感。

总的来说，红薯圆的制作过程并不复杂，只要掌握好每个步骤，就能制作出简单又好吃的红薯圆。此外，红薯圆的口感可以根据个人口味进行调整，是一款非常适合家庭制作的甜品。