长期吃核桃的危害和副作用

长期食用核桃并无明显危害和副作用，但应适量食用。

核桃是一种营养丰富的食品，含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素等，对人体有许多益处。然而，尽管核桃的营养价值高，但长期过量食用也可能带来一些问题。

拓展资料：

1.摄入过多脂肪：核桃中的不饱和脂肪酸虽然对人体有益，但过量摄入可能导致体内脂肪积累，增加患心血管疾病的风险。

2.可能导致过敏：部分人群可能对核桃过敏，表现为皮肤瘙痒、呼吸困难等，严重时可能危及生命。

3.可能引发胃肠道不适：核桃中含有大量的膳食纤维，过量食用可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。

4.可能增加热量摄入：核桃的热量较高，每100克核桃大约提供654卡路里的热量，过量食用可能导致体重增加。

5.可能影响药物吸收：核桃中的某些成分可能会影响药物的吸收和利用，如与某些药物同时食用可能降低药效。

总的来说，核桃是一种营养丰富的食品，适量食用对人体有许多益处。但长期过量食用则可能导致一些问题，因此，建议大家在食用核桃时应适量，并根据自己的身体状况和需求进行调整。