腿上白色豆子中间一点黑叫什么豆

腿上白色豆子中间一点黑通常被称为“黑芝麻”。

黑芝麻，学名叫做“SemenSesamiNigrum”，是胡麻科芝麻属植物芝麻的种子。它在全世界都有广泛的种植和使用，尤其是亚洲地区。黑芝麻的颜色独特，中间的黑色部分是它的种皮，而周围的白色部分则是它的胚乳。黑芝麻不仅口感香醇，营养价值也极高，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。

拓展资料：

1.营养价值：黑芝麻含有丰富的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，对人体有益。此外，黑芝麻还富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌等矿物质以及维生素E等营养成分。

2.保健功效：黑芝麻有很好的保健功效，被认为有助于防止衰老、改善便秘、降低血压和胆固醇等。

3.食用方法：黑芝麻可以直接食用，也可以磨成芝麻酱或者用于烹饪各种菜肴。在中国，黑芝麻常常被用于制作甜点，如芝麻糊、芝麻糖等。

4.种植环境：黑芝麻喜欢温暖湿润的环境，一般在春季播种，秋季收获。

5.历史文化：黑芝麻在中国有着悠久的历史，被广泛用于饮食和医药领域。在古代，人们就已经认识到黑芝麻的营养价值和保健功效。

总的来说，黑芝麻是一种营养丰富、味道香醇的食物，具有很高的食用价值和保健功效。