桂圆红枣银耳汤的做法和功效作用

桂圆红枣银耳汤是一种营养丰富的健康食品，它结合了桂圆、红枣、银耳三种食材的营养，具有补血益气、滋阴润肺、美容养颜的功效。

制作桂圆红枣银耳汤的材料包括：干银耳1朵，桂圆肉15克，红枣10颗，冰糖适量。具体步骤如下：

1.将干银耳泡发，去蒂撕成小块；红枣洗净去核；桂圆肉洗净备用。

2.将银耳放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。

3.加入红枣和桂圆肉，继续炖煮30分钟。

4.最后加入冰糖，炖煮至冰糖完全融化即可。

拓展资料：

1.桂圆肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，具有补心安神、养血益脾的功效。

2.红枣含有丰富的维生素C、蛋白质、矿物质等，有补中益气、养血安神的作用。

3.银耳含有丰富的胶质、多种氨基酸、微量元素，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。

4.此汤品适合在冬季饮用，有助于增强体质，抵御寒冷。

5.桂圆红枣银耳汤中，桂圆和红枣的甜味与银耳的胶质感相得益彰，口感醇厚，是一款美味又健康的甜品。

总的来说，桂圆红枣银耳汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合各年龄段人群食用。同时，它的制作方法简单易学，是家常养生的好选择。