压力锅压力越大越好吗

不是的，压力锅的压力并非越大越好。

压力锅的选购和使用应该考虑多个因素，压力并非唯一决定因素。首先，压力锅的压力范围通常在4-10个大气压之间，这已经足够满足大部分烹饪需求。过大的压力可能会带来安全隐患，例如锅体破裂或者爆炸。其次，压力过大可能会导致食物烹饪过快，影响食物的口感和营养成分。此外，不同的食材和烹饪方式需要的压力也是不同的，因此，选择一个压力可调的压力锅更为合理。

拓展资料：

1.安全因素：压力过大可能会导致锅体破裂或者爆炸，带来安全隐患。

2.口感因素：压力过大可能会导致食物烹饪过快，影响食物的口感和营养成分。

3.食材因素：不同的食材需要的压力是不同的，压力过大可能不适合某些食材的烹饪。

4.烹饪方式因素：不同的烹饪方式需要的压力也是不同的，例如炖肉和煮粥需要的压力就不同。

5.选择压力可调的压力锅：这样可以根据烹饪需要调节压力，更为合理。

因此，压力锅的压力并非越大越好，选购和使用时应该根据自身需求和实际情况综合考虑。