玉米粒榨油的主要部位是

玉米粒榨油的主要部位是玉米胚芽。

玉米胚芽是玉米粒中营养价值最高的部分，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。其中，玉米胚芽中的脂肪含量高达30%-40%，是玉米粒榨油的主要来源。玉米油的生产过程主要包括玉米胚芽的预处理、压榨、精炼等步骤。预处理主要是将玉米胚芽进行破碎、烘干、蒸炒等处理，使其适合榨油。压榨是通过物理压力将玉米胚芽中的油脂挤压出来。精炼则是将榨出的粗油进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭等处理，使其达到食用油的标准。

拓展资料：

1.玉米油的营养价值：玉米油富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量较高，对降低人体血液中的胆固醇、预防心血管疾病有积极作用。

2.玉米油的用途：除了食用外，玉米油还广泛用于化妆品、医药、化工等领域。

3.玉米油的生产规模：玉米油的生产在全球范围内都有较大的规模，尤其在中国、美国等玉米主产国，玉米油的生产和消费量都较大。

4.玉米油的品质标准：各国对玉米油的品质标准都有严格的规定，包括色泽、口味、酸值、过氧化值等各项指标。

5.玉米油的保存：玉米油应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温，开封后应尽快食用，以保持其新鲜和营养。

综上，玉米粒榨油的主要部位是玉米胚芽，玉米油具有较高的营养价值和广泛的用途，其生产规模和消费量在全球范围内都较大。