压榨油和浸出油哪个效果好

压榨油和浸出油都是常见的食用油提取方式，各有其特点，无法简单地说哪个效果更好，因为这取决于不同的需求和标准。

压榨油是通过物理压榨的方式从油料中提取出油，这种方法保留了油料的原汁原味，营养成分相对丰富。而浸出油是利用溶剂将油料中的油脂提取出来，这种方法出油率高，成本相对较低，但可能会影响油的口感和部分营养成分。

拓展资料：

1.出油率：浸出油的出油率通常比压榨油高，可以达到90%以上，而压榨油的出油率通常在60%-80%之间。

2.营养成分：压榨油由于是物理压榨，所以能较好地保留油料中的营养成分，而浸出油由于使用了溶剂，可能会破坏部分营养成分。

3.口感：压榨油由于保留了油料的原汁原味，口感通常比较好，而浸出油的口感相对较差。

4.成本：浸出油由于出油率高，成本相对较低，而压榨油由于出油率低，成本相对较高。

5.安全性：浸出油由于使用了溶剂，如果处理不当，可能会残留有害物质，而压榨油则相对安全。

压榨油和浸出油各有优缺点，选择哪种方式取决于消费者的需求和偏好。如果你更注重口感和营养，压榨油可能是更好的选择；如果你更注重成本和出油率，浸出油可能是更好的选择。在选择时，建议根据自己的实际情况和需求进行选择。