栗子属于什么类别

栗子是坚果类食物，学名为板栗，属于壳斗科栗属植物。栗子外壳坚硬，内含一颗可食用种子，这符合坚果的基本特征。市场上常见的栗子品种有中国板栗、日本栗板和欧洲栗板，成熟季节多在秋季。栗子含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，生吃、炒制或煮食均可，是冬季热门零食。

栗子在植物分类学上属于被子植物门双子叶植物纲壳斗目壳斗科。栗树是落叶乔木，高度可达20米，树皮呈灰褐色。栗子通过风媒传播，每年一棵成年栗树可产出50至200颗栗子。栗子与橡子、榛子同属壳斗科，但与核桃、杏仁等坚果在植物学分类上有明显区别。