飞天茅台酒是什么香型

飞天茅台酒属于酱香型白酒，产自贵州茅台镇，采用传统工艺酿造。这种酒香气浓郁，有明显的酱香味，还带有焦香、糊香和花果香。酿造过程需要9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，周期长达一年。原料是高粱、小麦和水，不添加任何外来物质。酒体呈微黄透明，入口醇厚，回味悠长，空杯留香持久。飞天茅台酒是中国白酒中的珍品，被誉为国酒。

飞天茅台酒的香型独特，属于大曲酱香型，具有"三高两长"特点：高温制曲、高温堆积、高温发酵，储存周期长、生产周期长。酒中含有1400多种香味物质，形成了独特的风味。这种酒适合慢慢品味，小口饮用能感受层次丰富的香气变化。茅台酒在国际上多次获得金奖，是中国白酒的代表。许多重要场合都用它招待贵宾，彰显中国酒文化的深厚底蕴。