饺子冰箱冻久了煮不熟怎么办

将饺子在冰箱中冻久了导致煮不熟，可能是饺子已经受到了冻伤，饺子皮和饺子馅的结构被破坏，因此难以煮熟。对此，可以尝试以下几种方法解决。

1.预热：首先将冻饺子从冰箱取出，放置在室温下稍微解冻，然后在煮之前先用微波炉稍微加热一下，让饺子内部的冰晶开始融化，这样可以更容易煮熟。

2.换水：煮冻饺子时，可以先将水烧开，然后加入冻饺子，当水再次烧开时，加入一些冷水，这样可以使饺子内外温度更加均匀，更容易煮熟。

3.煮的时间：冻饺子煮的时间需要比新鲜饺子更长，因此需要耐心等待，直到饺子完全熟透。

拓展资料：

1.适当解冻：冻饺子在冰箱中存放时间过长，会使得饺子受到冻伤，影响其口感和营养成分。因此，建议将冻饺子在室温下稍微解冻后再进行烹饪，这样可以减少冻伤的影响。

2.控制煮的时间：冻饺子煮的时间需要比新鲜饺子更长，因此在烹饪时需要控制好时间，避免煮的时间过长导致饺子煮烂或者煮糊。

3.换水：冻饺子在煮的过程中，水中的热量不能很好地传递到饺子内部，因此需要在煮的过程中适时地加入冷水，以保证饺子内外温度的均匀，从而更容易煮熟。

总之，冻饺子煮不熟可能是受到了冻伤，对此可以采取预热、换水和控制煮的时间等方法进行解决。同时，为了保证冻饺子的口感和营养成分，建议在烹饪前适当解冻，并在烹饪过程中控制好时间。