锅烧糊了上面黑的怎么去掉小苏打

要清除锅烧糊了上面的黑色污渍，可以使用小苏打作为清洁剂。

首先，将锅内烧糊的部分浸泡在水中，然后加入适量的小苏打，使其均匀地覆盖在烧糊的区域。浸泡一段时间后，用刷子轻轻刷洗，黑色的污渍就会逐渐脱落。如果烧糊的部分非常顽固，可以尝试在小苏打水中加入一些白醋，这将有助于软化和去除烧糊的物质。最后，用清水冲洗干净，锅就可以恢复如初了。

拓展资料：

1.小苏打的清洁原理：小苏打是一种碱性物质，可以中和烧糊物质中的酸性成分，从而达到清洁的效果。

2.其他清洁方法：除了小苏打，还可以使用柠檬汁、盐、白醋等家庭常见物品来清洁烧糊的锅。柠檬汁和盐可以起到磨砂的作用，有助于去除烧糊的部分；白醋则可以软化烧糊的物质，便于清洁。

3.防止锅烧糊的方法：为了避免锅烧糊，可以在烹饪时保持锅内有足够的水分，避免干烧；同时，要随时注意火候，避免火候过大导致锅烧糊。

总的来说，使用小苏打是一种简单有效的清洁烧糊锅的方法。在日常生活中，我们也可以通过注意烹饪技巧和使用适当的清洁方法，来避免锅烧糊和保持锅具的清洁。