电饭锅糯米粉做蛋糕的家常做法

本文将介绍如何用电饭锅和糯米粉制作美味的蛋糕。简单来说，主要通过准备材料、混合搅拌、电饭锅烹饪这三个步骤来完成。

首先，我们需要准备以下材料：糯米粉200克，砂糖100克，鸡蛋4个，牛奶200毫升，植物油适量，泡打粉5克。然后，将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入糯米粉和泡打粉继续搅拌，最后加入牛奶和植物油，搅拌至无颗粒状态。接下来，将电饭锅内胆涂上一层薄油，将搅拌好的面糊倒入内胆，选择蛋糕模式进行烹饪。烹饪时间大约为30分钟，待蛋糕熟透后，取出放凉即可。

拓展资料：

1.面糊搅拌技巧：面糊的搅拌直接影响蛋糕的口感，需要搅拌至无颗粒、顺滑的状态，这样烤出来的蛋糕才会更加细腻。

2.电饭锅烹饪技巧：不同的电饭锅烹饪蛋糕的时间可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整。另外，烹饪过程中不要频繁打开电饭锅盖子，以免影响蛋糕的膨胀。

3.配料选择：除了基本的糯米粉、砂糖、鸡蛋、牛奶和植物油外，还可以根据个人口味添加其他配料，如葡萄干、核桃仁等。

电饭锅糯米粉做蛋糕的方法简单易学，只需要注意搅拌和烹饪的技巧，就可以在家轻松制作出美味的蛋糕。这不仅是一种美食的享受，也是一种烹饪的乐趣。