政和工夫红茶有大茶小茶之分

政和工夫红茶的确有大茶和小茶之分。

政和工夫红茶，简称政和工夫，是中国福建省的著名红茶品种，以其色香味形俱佳而备受青睐。政和工夫红茶有大茶和小茶之分，这主要是根据茶叶的采摘标准和制作工艺的不同来区分的。大茶通常是指采摘自成熟茶叶，茶叶较粗大，经过复杂的制作工艺，口感醇厚，香气浓郁。小茶则多采摘自嫩叶，茶叶较小，制作工艺相对简单，口感较为清新，香气淡雅。

拓展资料：

1.采摘标准：政和工夫红茶的大茶和小茶的区分，很大程度上取决于采摘的标准。大茶一般采摘的是成熟的茶叶，而小茶则采摘的是嫩叶。

2.制作工艺：大茶和小茶的制作工艺也有所不同。大茶的制作工艺复杂，需要经过揉捻、发酵、烘焙等多个步骤，而小茶的制作工艺相对简单。

3.口感和香气：大茶和小茶的口感和香气也有所不同。大茶的口感醇厚，香气浓郁，而小茶的口感较为清新，香气淡雅。

总的来说，政和工夫红茶的大茶和小茶主要的区别在于采摘标准、制作工艺以及口感和香气。无论是大茶还是小茶，都有其独特的魅力和价值，可以根据个人的口味和需求进行选择。