蜂蜜怎么保存放冰箱还是放外面

蜂蜜在常温下就能保存得很好，不需要放在冰箱里。

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜经过酿制、脱水、储存的一种甜味物质。蜂蜜中的糖分含量极高，高达70%以上，水分含量低，细菌和酵母菌难以繁殖，所以蜂蜜具有很强的防腐能力，不需要放在冰箱里。此外，蜂蜜在低温环境下容易结晶，会影响其口感和色泽。

拓展资料：

1.蜂蜜结晶：蜂蜜的结晶是一种物理现象，与蜂蜜的种类、储存温度等因素有关。结晶后的蜂蜜并不影响其营养价值。

2.蜂蜜的保存条件：蜂蜜应保存在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。同时，蜂蜜应密封保存，防止水分和杂质的进入。

3.蜂蜜的保质期：蜂蜜的保质期较长，一般来说，未开封的蜂蜜可以保存2-3年，开封后的蜂蜜也至少可以保存一年。

总的来说，蜂蜜的保存并不需要特别复杂的条件，只需要注意避免阳光直射、高温和水分进入，就能保证蜂蜜的质量和口感。当然，购买蜂蜜时也应选择正规的商家和产品，避免购买到掺假或质量不合格的蜂蜜。