方便面干吃和煮哪个危害大

方便面干吃和煮，从健康角度考虑，干吃方便面的危害可能更大。

首先，干吃方便面容易导致消化不良。方便面的面饼是通过油炸制成的，其内部含有大量的油脂，干吃时，这些油脂会包裹在面饼上，不利于消化，长期干吃可能引发肠胃问题。

其次，干吃方便面无法充分摄入营养。煮方便面时，我们可以加入蔬菜、鸡蛋等食材，增加营养，而干吃时，方便面中的营养成分有限，长期以此为主食，可能导致营养不均衡。

最后，干吃方便面更容易摄入过多的盐分。方便面的面饼和调料包中含有大量的钠，干吃时，我们更容易摄入过多的盐分，长期摄入过多的盐分可能增加高血压等疾病的风险。

拓展资料：

1.一项研究显示，一包方便面的钠含量通常超过一天所需的推荐摄入量。而过多的钠摄入，是高血压、心脏病等疾病的重要风险因素。

2.据统计，中国每年消耗的方便面超过400亿包，而干吃方便面的比例相当大。

3.美国心脏协会建议，每日钠摄入量应控制在1500毫克以下，而一包方便面的钠含量通常在800-1200毫克之间。

因此，无论是从消化、营养摄入还是盐分控制的角度看，干吃方便面的危害都可能大于煮食。因此，我们应尽量避免干吃方便面，尽可能的搭配其他食材煮食，以增加营养、改善口感。同时，也要注意控制方便面的摄入量，避免长期大量食用。