民间说的蒿根鱼学名叫什么

民间说的蒿根鱼学名叫“黄颡鱼”。

黄颡鱼，又称嘎牙子、昂刺鱼、黄辣丁等，是一种生活在淡水中的小型鱼类，分布广泛，我国大部分地区的江河、湖泊、水库、池塘中都能见到它的身影。黄颡鱼的身体呈黄色，身上有三根硬刺，是其显著的特征。这种鱼肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，是常见的食用鱼之一。

拓展资料：

1.黄颡鱼的营养价值：黄颡鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，对身体有很好的滋补作用。

2.黄颡鱼的生活习性：黄颡鱼是夜行性鱼类，白天通常隐藏在水底或水草丛中，夜晚出来觅食。它们以小鱼、小虾、昆虫等为食。

3.黄颡鱼的经济价值：除了作为食用鱼外，黄颡鱼还有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄颡鱼有消肿、解毒、利尿的功效，可用于治疗水肿、疮疖等病症。

总的来说，黄颡鱼是一种既有食用价值，又有药用价值的淡水鱼，是我国民间常见的美食之一。