煮苹果有什么功效作用

煮苹果的功效作用主要包括抗氧化、预防心血管疾病、改善肠道功能、增强免疫力和辅助减肥等。

苹果被誉为“水果之王”，其中含有丰富的膳食纤维、维生素C、矿物质和多种抗氧化物质。煮苹果不仅能保留这些营养素，还能使部分营养素更易被人体吸收。例如，苹果中的果胶在煮熟后会变得更容易溶解，更有利于肠道吸收。同时，煮苹果还能帮助稳定血糖，适合糖尿病患者食用。

拓展资料：

1.抗氧化：苹果中富含的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，防止细胞老化和病变。

2.预防心血管疾病：煮苹果可以帮助降低人体内的胆固醇，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。

3.改善肠道功能：苹果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。

4.增强免疫力：苹果中的维生素C和矿物质可以增强人体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。

5.辅助减肥：煮苹果的热量低，且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，有助于减肥。

总的来说，煮苹果是一种非常健康的饮食方式，不仅可以提供丰富的营养，还有多种保健功效。但需要注意的是，煮苹果时尽量不要削皮，因为苹果皮中含有的营养物质和抗氧化物质更多。同时，煮苹果的时间也不宜过长，以防止营养物质的流失。