怎么用猕猴桃和红薯淀粉做甜点

使用猕猴桃和红薯淀粉制作甜点是一种健康又美味的选择。以下是一种简单的方法：

步骤如下：

1.首先，将猕猴桃洗净去皮，切成小块。

2.然后，将猕猴桃块放入搅拌机中打成糊状。

3.接着，取适量红薯淀粉，按照1:1的比例和猕猴桃糊混合均匀。

4.将混合好的猕猴桃淀粉糊倒入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌，直到淀粉糊变得浓稠。

5.最后，将煮好的猕猴桃淀粉糊倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏，待凝固后即可食用。

拓展资料：

1.选择猕猴桃：选择新鲜、肉质饱满、无斑点的猕猴桃，这样的猕猴桃口感更好。

2.淀粉比例：猕猴桃和红薯淀粉的比例可以根据个人口感进行调整，如果喜欢口感更Q弹的，可以适当增加淀粉的比例。

3.煮糊技巧：在加热过程中，一定要不断搅拌，防止淀粉糊糊底，同时也能使淀粉糊更加均匀。

4.冷藏时间：冷藏时间越长，甜点的口感越好，一般建议冷藏至少2小时。

5.变化口味：除了猕猴桃，你也可以尝试使用其他水果，如草莓、香蕉等，来制作不同口味的甜点。

总的来说，用猕猴桃和红薯淀粉制作甜点是一种简单易行的方法，只需要一些基本的厨房设备和食材，你就可以在家中轻松制作出健康美味的甜点。