中国第一块巧克力是哪个牌子

中国第一块巧克力是由上海冠生园生产的。

上海冠生园是中国著名的食品企业，拥有悠久的历史和丰富的食品制作经验。1933年，上海冠生园成功研制出了中国第一块巧克力，从此开启了中国巧克力产业的历史。

拓展资料：

1.巧克力的历史：巧克力起源于美洲，由古代玛雅人和阿兹特克人首先发现并使用可可豆制作。16世纪，西班牙探险家将可可豆带回欧洲，并逐渐发展成为我们现在熟知的巧克力。

2.冠生园的历史：冠生园创建于1915年，是上海市著名商标，以生产糖果、饼干、巧克力等食品为主。冠生园是中国最早的巧克力生产商之一。

3.巧克力的制作过程：巧克力的制作过程包括选豆、发酵、烘焙、破壳、磨浆、精炼、调温、成型等步骤。其中，调温是制作巧克力的关键步骤，决定了巧克力的口感和光泽。

4.巧克力的营养价值：巧克力含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，适量食用对人体有益。

5.巧克力的市场情况：目前，中国巧克力市场以外资品牌为主，如费列罗、德芙、好时等。但随着消费者对国产巧克力的认知度提高，国内品牌如冠生园、徐福记等也逐渐崭露头角。

中国第一块巧克力的诞生，不仅标志着中国食品工业的发展，也开启了中国消费者对巧克力的热爱。如今，无论是外资品牌还是国内品牌，都在为中国消费者提供丰富多样的巧克力产品，满足消费者的多元化需求。