牛奶和水的密度哪个大

水的密度大于牛奶的密度。

密度是物质的基本属性之一，它代表了单位体积内物质的质量。在常温常压下，纯水的密度约为1克/毫升，而牛奶的密度则在1.03-1.04克/毫升之间。所以，从数值上来看，水的密度确实大于牛奶的密度。

拓展资料：

1.牛奶密度的差异：牛奶的密度受到其脂肪含量的影响，脂肪含量越高，牛奶的密度越小。

2.影响密度的因素：除了物质本身外，温度和压力也会影响物质的密度。例如，随着温度的升高，水的密度会下降，而牛奶的密度则会增加。

3.牛奶的组成：牛奶主要由水、脂肪、蛋白质、乳糖等成分组成，这些成分的比例会影响牛奶的密度。

4.密度测量：可以通过比重计或者密度计来测量液体的密度，这是一种简单快捷的方法。

5.密度的应用：密度在许多领域都有重要的应用，如建筑、化工、食品等，通过测量密度可以了解物质的性质和状态。

综上所述，水的密度大于牛奶的密度，这是由于水和牛奶的成分和性质差异所导致的。了解和掌握物质的密度，对于我们的生活和工作都有很大的帮助。