烤鲜蘑的做法烤箱烤是上下火吗

是的，烤鲜蘑的做法中，烤箱烤通常使用上下火。

烤鲜蘑的具体做法如下：

1.准备鲜蘑：选择新鲜的蘑菇，清洗干净，去蒂。

2.调味：根据个人口味，可以加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒、蒜蓉等调料，搅拌均匀，让每个蘑菇都裹上调料。

3.烤制：预热烤箱，将调味后的蘑菇放入烤箱中，上下火180度烤制15-20分钟，至蘑菇熟软，表面微黄即可。

拓展资料：

1.选择鲜蘑：鲜蘑的选择非常重要，新鲜的蘑菇口感更好，营养也更丰富。

2.调味：调味可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入辣椒粉，喜欢香的可以加入迷迭香等。

3.烤箱预热：烤箱预热能让食物更快地熟透，口感更好。

4.烤制时间：烤制时间根据蘑菇的大小和烤箱的功率可能会有所不同，需要适时观察调整。

5.营养价值：鲜蘑富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种非常健康的食材。

烤鲜蘑是一种简单又健康的烹饪方式，通过上下火烤制，可以更好地保留鲜蘑的营养和口感，值得一试。