紫苏如何放冰箱可以保存一年

将紫苏存放在冰箱中可以有效地延长其保质期，如果方法得当，甚至可以保存一年。

紫苏的保存方法如下：

1.选择新鲜的紫苏叶，摘去枯黄的部分，洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2.将吸干水分的紫苏叶一片片铺在烤盘上，放入预热至50℃的烤箱中，低温烘干。烘烤过程中要时常翻动紫苏叶，以免烤焦。烤至紫苏叶完全干燥后取出。

3.将干燥的紫苏叶放入保鲜袋中，排出袋内的空气，密封，放入冰箱冷冻室保存。这样处理的紫苏叶可以保存一年，需要使用时取出适量解冻即可。

拓展资料：

1.紫苏叶在烘干前要确保完全晾干，否则在冷冻过程中可能会产生水珠，影响保存效果。

2.烘烤紫苏叶的温度不宜过高，否则会影响紫苏叶的色泽和口感。

3.冷冻保存的紫苏叶不宜长时间放置在室温下解冻，应尽快使用。

4.除了冷冻保存，还可以将紫苏叶晒干后放入密封罐中保存，但这种方法的保存时间不如冷冻保存长。

5.紫苏叶中含有丰富的抗氧化物质，适量食用可以起到一定的保健作用。

通过上述方法，可以将紫苏叶保存一年。虽然紫苏叶是一种易腐烂的食材，但只要掌握了正确的保存方法，就可以在任何季节都能享受到它的美味。