如何煮毛豆毛豆煮多长时间能熟

煮毛豆的时间因个人口味和毛豆的硬度而有所不同，一般来说，大约需要15-20分钟。

煮毛豆的步骤非常简单。首先，选择新鲜的毛豆，把它们清洗干净，然后剪去两端，以便于烹饪时更好地吸收调味汁。接着，在锅中加入足够的水，放入适量的盐，再把毛豆放入锅中，开火煮沸。水开后，继续煮15-20分钟，直到毛豆熟透，颜色变为深绿色。最后，把毛豆捞出，用凉水冲洗，以保持其绿色和口感。

拓展资料：

1.毛豆的营养价值：毛豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B、铁和钾等营养元素，是一种健康食品。

2.煮毛豆的时间与口感：如果你喜欢软糯的口感，可以适当延长煮的时间；如果你喜欢脆嫩的口感，那么煮的时间可以短一些。

3.毛豆的其他烹饪方式：除了煮毛豆，毛豆还可以炒、烤、蒸或者做成毛豆泥等多种烹饪方式。

4.如何保存毛豆：煮好的毛豆最好立即食用，如果吃不完，可以放入冰箱冷藏，但最好在24小时内吃完。

5.毛豆的选购技巧：选购毛豆时，应选择豆荚饱满，颜色鲜绿，无病虫害的。

总的来说，煮毛豆的时间并不是固定的，可以根据自己的口味进行调整。同时，毛豆的营养价值丰富，烹饪方式多样，是一种很好的健康食品。