鲜花饼的制作方法简单又好吃

鲜花饼是一种以食用鲜花为主要原料制作的糕点，其制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们喜爱。

制作鲜花饼的基本步骤如下：

1.准备材料：新鲜的食用鲜花、面粉、糖、蜂蜜和水。

2.制作鲜花馅：将鲜花清洗干净，沥干水分，然后和糖一起搅拌均匀，待糖完全溶解后，再加入适量蜂蜜搅拌均匀，放置一会儿，让鲜花充分吸收糖分。

3.制作饼皮：将面粉和适量水搅拌成面团，揉成光滑的面团，盖上湿布，静置半小时。

4.包馅：将面团分成若干小份，擀成圆片，放入适量鲜花馅，包成圆形，边缘捏紧。

5.烘烤：将包好的鲜花饼放入预热好的烤箱中，烤至两面金黄色即可。

拓展资料：

1.鲜花饼的鲜花选择：一般来说，适合做鲜花饼的鲜花有玫瑰花、桂花、菊花等，但需要注意的是，一定要选择无农药、无污染的新鲜花朵。

2.面皮的制作技巧：面皮的制作需要适量的水和面粉，搅拌成团后要揉光滑，静置一段时间，这样可以使面皮更有韧性，不易破裂。

3.馅料的制作技巧：鲜花馅的制作需要将鲜花和糖搅拌均匀，让鲜花充分吸收糖分，这样可以增加馅料的口感和甜度。

4.烘烤的温度和时间：鲜花饼的烘烤温度一般在180℃左右，烘烤时间大约在15-20分钟左右，具体时间需要根据烤箱的实际情况进行调整。

5.鲜花饼的保存：鲜花饼最好在烘烤完成后立即食用，如果需要保存，可以放入密封袋中，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。

总的来说，鲜花饼的制作方法简单，只需准备好材料和工具，按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味的鲜花饼。