荷兰豆和豌豆是一种吗

荷兰豆和豌豆虽然看起来相似，但它们实际上是不同的植物。

荷兰豆和豌豆都属于豆科，但属于不同的种类。荷兰豆通常指的是豌豆属中的一个种类，称为“豌豆尖”，其特点是豆荚较薄，口感鲜美。而豌豆则是豌豆属中的另一个种类，其豆荚较厚，可以煮熟后食用，也可以干燥后作为豆制品的原料。此外，荷兰豆和豌豆在种植和生长习性上也有所不同。

拓展资料：

1.形态特征：荷兰豆的豆荚较薄，豆粒较小，而豌豆的豆荚较厚，豆粒较大。

2.种植环境：荷兰豆喜欢凉爽的气候，而豌豆则比较耐热。

3.生长周期：荷兰豆的生长周期较短，一般为60-80天，而豌豆的生长周期较长，一般为90-120天。

4.食用方式：荷兰豆通常在豆荚还未完全成熟时采摘，以豆尖为主食，而豌豆则在豆荚完全成熟时采摘，以豆粒为主食。

5.用途：荷兰豆主要作为蔬菜食用，而豌豆除了可以作为蔬菜食用外，还可以用于制作豆腐、豆浆等豆制品。

综上所述，荷兰豆和豌豆虽然都属于豆科，但它们在形态特征、种植环境、生长周期、食用方式和用途等方面都存在差异，因此它们是不同的植物。