猕猴桃怎样催熟才不会烂

猕猴桃通过适当的方法催熟，可以保持其新鲜和美味，而不会烂掉。

猕猴桃的催熟方法主要有以下几种：

1.高温催熟：将猕猴桃放在室温下，温度最好在20-25℃之间，这样猕猴桃会比较快地成熟。但要注意不要放在阳光直射的地方，以免过熟或变质。

2.乙烯催熟：乙烯是一种天然的植物激素，可以促进水果的成熟。将猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果会释放出乙烯，帮助猕猴桃催熟。

3.草纸包裹：将猕猴桃用草纸包裹住，可以防止水分流失，也可以加速猕猴桃的成熟。

4.冰箱催熟：如果想要延迟猕猴桃的成熟时间，可以将猕猴桃放在冰箱中，温度在4-8℃之间，可以延长猕猴桃的保存时间。

5.压力催熟：将猕猴桃放在篮子中，上面再放上一些重物，如石头、砖头等，压力可以使猕猴桃更快地成熟。

拓展资料：

1.猕猴桃催熟时，不要将猕猴桃与其他易腐烂的水果放在一起，以防交叉感染。

2.催熟的猕猴桃最好在2-3天内吃完，否则会过熟变软，影响口感。

3.未成熟的猕猴桃不要直接放入冰箱保存，否则会影响其成熟。

4.猕猴桃的成熟速度和品种、产地、采摘时间等因素有关，不同的猕猴桃催熟的方法和时间也会有所不同。

5.猕猴桃催熟过程中，如果发现猕猴桃有变色、变味、软烂等异常现象，应立即停止催熟，防止变质。

综上所述，猕猴桃催熟可以通过多种方法，但要根据猕猴桃的具体情况和自己的需求选择合适的方法，同时要注意催熟过程中的管理，以保证猕猴桃的新鲜和美味。