花旗参石斛炖鸡汤的做法

花旗参石斛炖鸡汤是一种滋补汤品，通过简单的步骤就能制作出美味营养的汤水。

以下是制作花旗参石斛炖鸡汤的步骤：

1.准备材料：主料为鸡块500克，花旗参10克，石斛15克；配料有生姜3片，红枣6颗，枸杞10克。

2.准备工作：鸡块用清水浸泡30分钟，洗净血水；花旗参、石斛清洗干净，红枣去核，枸杞洗净备用。

3.炖汤过程：将鸡块、花旗参、石斛、生姜放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2小时。最后15分钟时，加入红枣和枸杞，继续炖煮。

4.调味：炖煮完成后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。

拓展资料：

1.选择材料：选择新鲜的鸡肉和优质的花旗参、石斛，可以保证汤品的口感和营养。

2.健康功效：花旗参具有补气养阴、清热解毒的功效；石斛则能滋阴清热、益胃生津；鸡肉则富含蛋白质，能提供丰富的营养。

3.注意事项：花旗参和石斛都属于温补类食材，体质偏热的人群应适量食用。

4.食用建议：这款汤品适合在冬季或体质虚弱时食用，有很好的滋补效果。

5.存储方法：如果一次炖煮的量较多，可将剩余的汤品放入冰箱冷藏，但最好在24小时内食用完。

花旗参石斛炖鸡汤，不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值，是一款适合全家人享用的滋补汤品。