一个鸡蛋的蛋白质含量大概是多少

一个鸡蛋的蛋白质含量大约是6克。

鸡蛋是日常饮食中常见的高蛋白食品，被广泛认为是营养均衡的食品。其蛋白质含量在蛋类中属于较高的，大约每个鸡蛋含有6克蛋白质。这个量是根据美国农业部的数据得出的，可能会因鸡蛋的大小和品种略有差异。蛋白质是生命活动的主要承担者，对于维持身体健康，增强免疫力，促进生长发育等都起着重要作用。

拓展资料：

1.鸡蛋蛋白质的氨基酸组成非常接近人体需要的理想模式，生物价值高，被营养学界称为“蛋白质的参考标准”。

2.鸡蛋的蛋白质主要存在于蛋清中，大约占蛋重的11%，而蛋黄中蛋白质含量约为蛋重的3%。

3.一个鸡蛋大约含有78卡路里的热量，其中蛋白质提供的热量约占15%。

4.鸡蛋的蛋白质消化率高达98%，是消化吸收率最高的食物之一。

5.鸡蛋的蛋白质质量比许多肉类还要高，因为它的必需氨基酸比例接近人体需要的比例。

总的来说，鸡蛋是蛋白质的优质来源，每个鸡蛋大约含有6克蛋白质。因此，适量食用鸡蛋可以有效地补充身体所需的蛋白质。