鲜活基围虾如何放冰箱保鲜

将鲜活基围虾放入冰箱保鲜，应先将其放入容器中，加入适量的水和冰块，然后将容器盖好，放入冰箱冷藏室内，保持温度在0-4摄氏度之间。

具体步骤如下：

1.准备工作：将鲜活基围虾放入清水中洗净，去掉泥沙和杂质，然后捞出沥干水分。

2.准备容器：选择一个适合的容器，如塑料盒或玻璃盒，大小要适合放入冰箱冷藏室内，且容器应保持干燥无水。

3.加入冰块：在容器中加入适量的冰块，冰块的数量应足以覆盖基围虾，且冰块应保持在基围虾的周围。

4.放入基围虾：将清洗干净的基围虾放入容器中，然后将容器盖好，放入冰箱冷藏室内。

5.保持温度：在冰箱冷藏室内保持温度在0-4摄氏度之间，定期检查基围虾的状态，如发现有变质或死亡的基围虾，应及时清理。

拓展资料：

1.基围虾应选择活蹦乱跳的，新鲜的基围虾体表光滑，颜色鲜艳，虾壳硬实，虾肉紧实有弹性。

2.容器应保持干燥无水，否则会影响保鲜效果，导致基围虾变质。

3.冰块的数量应足以覆盖基围虾，以保持基围虾的鲜活状态。

4.基围虾在冰箱冷藏室内可以保鲜2-3天，但如果超过这个时间，基围虾的品质和口感会逐渐下降。

5.在取出基围虾时，应先将容器取出，待冰块融化后再取出基围虾，避免直接用水冲淋基围虾，影响其品质和口感。

综上所述，将鲜活基围虾放入冰箱保鲜，需要注意选择适合的容器、加入适量的冰块、保持温度等环节，以保证基围虾的鲜活状态和品质。同时，在取出基围虾时也需要注意方法，避免影响其品质和口感。