铁观音什么味道的是正宗的

正宗的铁观音味道呈现出独特的兰花香和蜜韵，同时带有明显的甘醇口感。

正宗的铁观音味道丰富多变，既有浓烈的香气，又有醇厚的口感。首先，它的香气呈现出独特的兰花香，这是因为铁观音在制作过程中，经过了特殊的发酵和烘焙，使其产生了这种独特的香气。其次，正宗的铁观音还带有蜜韵，这是因为在生长过程中，茶叶吸收了丰富的蜜糖成分，使其味道更加甜美。最后，正宗的铁观音口感醇厚，有明显的甘醇感，这是因为它的茶叶含有丰富的茶多酚和氨基酸，使其味道更加丰富。

拓展资料：

1.香气：正宗的铁观音具有独特的兰花香，这是由于其特殊的制作工艺决定的。

2.口感：正宗的铁观音口感醇厚，有明显的甘醇感，这是因为其茶叶含有丰富的茶多酚和氨基酸。

3.色泽：正宗的铁观音色泽鲜绿，这是因为其在制作过程中，经过了特殊的发酵和烘焙。

4.形状：正宗的铁观音茶叶形状卷曲，呈现出"蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿"的形状。

5.汤色：正宗的铁观音汤色金黄透亮，这是因为其茶叶含有丰富的茶多酚和氨基酸。

综上所述，正宗的铁观音味道独特，既有兰花香，又有蜜韵，同时口感醇厚，有明显的甘醇感。这些特征都是其品质的体现，也是我们鉴别铁观音是否正宗的重要依据。