金针菇蒸几分钟就熟了

金针菇蒸5-8分钟就熟了。

金针菇是一种常见的食用菌，其口感鲜美，营养丰富，受到许多人的喜爱。在蒸煮金针菇时，通常需要将其清洗干净后切掉根部，然后放入蒸锅中蒸煮。蒸的时间不宜过长，否则会影响金针菇的口感和营养价值。通常情况下，蒸5-8分钟就可以使金针菇熟透，口感鲜嫩，营养成分也不会流失过多。

拓展资料：

1.金针菇的营养价值：金针菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体有多种益处。

2.金针菇的选购技巧：选购金针菇时应选择色泽鲜亮、无杂质、无异味、菇体紧实的金针菇。

3.金针菇的保存方法：金针菇应存放在通风、干燥、避光的地方，避免受潮、受热和受光照。

4.金针菇的烹饪方法：除了蒸煮外，金针菇还可以炒、炖、涮等多种方式烹饪，口感都非常好。

5.金针菇的食用禁忌：金针菇虽然营养丰富，但有些人不适合食用，如消化不良、脾胃虚弱、腹泻等人群。

总之，蒸煮金针菇时需要控制好时间，以保持其口感和营养价值。同时，选购、保存和烹饪金针菇时也需要注意一些事项，才能更好地享受金针菇的美味和营养。