白茶是什么茶叶制作的

白茶是一种由茶树的新鲜叶子或嫩芽经过特殊加工制成的茶类。

白茶的制作过程非常简单，主要包括采摘、萎凋、干燥三个步骤。采摘的茶叶必须是嫩叶或芽头，通常在春季和秋季进行。采摘后的茶叶要立即进行萎凋，以防止茶叶氧化。萎凋的方法有室内自然萎凋和室外日光萎凋两种。最后，将萎凋后的茶叶进行干燥，以保持茶叶的品质。

拓展资料：

1.白茶的种类：白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉等几种。

2.白茶的产地：中国福建、浙江、云南等地是白茶的主要产地。

3.白茶的口感：白茶的口感清甜，带有花香或果香，回甘持久。

4.白茶的保健功效：白茶具有抗氧化、降血压、降血糖、减肥、抗衰老等保健功效。

5.白茶的储存：白茶需要在干燥、通风、避光、无异味的环境下储存，以保持茶叶的品质。

总的来说，白茶是一种特殊的茶类，其独特的制作工艺和优良的口感使其在茶叶市场上独树一帜。同时，白茶的保健功效也使其成为许多人的首选饮品。