水烧开后凉了还能再烧开吗

水烧开后凉了，是可以再烧开的。

水烧开后，如果让它自然冷却，当温度降到100摄氏度以下，水中的氧气会因气压降低而溶解得更多，这种现象被称为“开水回生”。尽管这种水在口感上可能没有新鲜烧开的水好，但是并没有对健康产生不良影响。重新烧开的水，只要烧开后不再持续加热，就不会产生对人体有害的物质。

拓展资料：

1.开水的冷却：开水冷却后，水的温度会降低，但水分子的运动速度并未改变，所以水的质量并不会因为冷却而发生改变。

2.水的沸点：水的沸点受气压影响，海拔越高，气压越低，沸点也就越低。在标准大气压下，水的沸点是100摄氏度。

3.水的营养价值：开水烧开后，可以杀死水中的细菌和病毒，但并不能去除水中的矿物质，这些矿物质对人体是有益的。

4.烧水的次数：虽然开水可以反复烧开，但是不建议反复烧开同一壶水。因为反复烧开的水中，氧气含量会降低，而且如果水壶中有水垢，反复烧开可能会使水垢中的有害物质溶解到水中。

5.饮用水的健康：为了保证饮用水的健康，建议使用干净的水壶烧水，尽量不要让水长时间烧开，也不要让水在水壶中反复烧开。

总的来说，水烧开后凉了是可以再烧开的，但是要注意避免反复烧开同一壶水，以保证饮用水的健康。