福建建阳小吃特产是什么

福建建阳小吃特产主要有建阳光饼、建阳板鸭、建阳竹笋、建阳茶籽油和建阳鱼鳞糕。

1.建阳光饼：建阳光饼是福建省南平市建阳区的特色小吃，其制作工艺独特，选用优质面粉、糖、芝麻等原料，经发酵、烘烤而成。口感香脆，甜而不腻，是当地人早餐的常见选择。

2.建阳板鸭：建阳板鸭是福建省建阳市的著名特产，选用当地优良的鸭子，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制作而成。其肉质鲜嫩，口感醇厚，具有很高的营养价值。

3.建阳竹笋：建阳市的竹笋资源丰富，品质优良。其中，春笋、冬笋尤为著名，口感鲜美，营养丰富，是当地人喜爱的菜肴原料。

4.建阳茶籽油：建阳市的茶籽油以优质茶籽为原料，采用传统的压榨工艺，保留了茶籽的原香和营养。其色泽金黄，口感醇厚，是烹饪的理想选择。

5.建阳鱼鳞糕：建阳鱼鳞糕是一种传统的汉族糕点，以其独特的鱼鳞形状和口感而得名。其选用优质糯米、白糖等原料，经过多道工序制作而成，口感糯而不腻，甜而不厌。

拓展资料：

1.建阳小吃特产的制作工艺独特，具有很高的艺术价值和文化价值。

2.建阳小吃特产的原材料主要来源于当地，保证了产品的原汁原味。

3.建阳小吃特产不仅深受当地人的喜爱，也吸引了大量的游客前来品尝。

4.建阳小吃特产是当地的一种重要经济来源，对于推动当地经济发展具有重要作用。

5.建阳小吃特产是福建饮食文化的重要组成部分，体现了福建人民的智慧和匠心。

总的来说，福建建阳的小吃特产丰富多样，无论是从口感、营养价值，还是从制作工艺、文化价值等方面，都具有很高的价值。无论是当地人，还是外地游客，都可以在这里找到自己喜欢的美食。