种植em菌和发酵em菌的区别和用法

种植em菌和发酵em菌是两种不同的应用方式，但它们都基于同一种微生物制剂——EM菌（EffectiveMicroorganisms，有效微生物群）。种植em菌主要用于农业生产，如种植作物，而发酵em菌主要用于食品和饮料的发酵。

1.种植em菌：种植em菌主要用作土壤改良剂，通过改善土壤微生态环境，提高土壤肥力，增强作物对病虫害的抵抗力，从而提高农作物的产量和质量。使用方法通常是在种植前将em菌液均匀喷洒在土壤上，或者与肥料混合施入土壤。

2.发酵em菌：发酵em菌主要用于食品和饮料的发酵，如制作酸奶、酒、醋等。EM菌中的有益微生物可以在发酵过程中产生有机酸、醇、酯等物质，赋予食品独特的风味，并且有利于人体消化吸收。使用方法通常是将em菌液按一定比例添加到原料中，进行发酵。

拓展资料：

1.EM菌的组成：EM菌是由多种有益微生物组成的复合菌群，包括光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌等。

2.EM菌的制备：EM菌的制备通常需要在无菌环境下进行，将各种有益微生物按照一定比例混合，然后添加到含有糖和水的培养基中，进行发酵。

3.EM菌的优点：EM菌不仅能改善土壤环境，提高农作物的产量和质量，还能用于食品发酵，提高食品的营养价值和口感，而且使用过程环保，无污染。

4.EM菌的使用注意事项：EM菌虽然无害，但在使用过程中仍需注意，如避免直接暴露在阳光下，避免与农药等有害物质混合使用等。

5.EM菌的应用领域：除了在农业和食品发酵中的应用外，EM菌还被广泛用于环保、养殖、水产、医疗等领域。

种植em菌和发酵em菌都是EM菌的应用方式，它们在农业、食品等领域都发挥着重要的作用。通过合理的使用，可以提高农业生产效率，改善食品口感和营养价值，同时也为环保和可持续发展做出了贡献。