西红柿属于寒性食物吗

西红柿不属于寒性食物。

西红柿，又称番茄，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，也是水果。它含有丰富的维生素C和番茄红素，对人体有诸多益处。虽然在中医理论中，食物被分为寒、热、温、凉四性，但西红柿并不属于寒性食物。中医认为，西红柿性质平和，既不寒也不热，适合各种体质的人群食用。

拓展资料：

1.西红柿的营养价值：西红柿含有丰富的维生素A、C、E和B族，以及钾、钙、磷、铁等矿物质，还有丰富的抗氧化物质番茄红素。

2.西红柿的食用方法：西红柿既可以生吃，也可以烹饪。烹饪时，西红柿中的番茄红素更易被人体吸收。

3.西红柿的选购技巧：优质的西红柿色泽鲜艳，表皮光滑，手感坚实，没有损伤和斑点。

4.西红柿的保存方法：西红柿应存放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。不建议放入冰箱保存，因为低温会影响西红柿的口感和营养成分。

5.西红柿的食疗作用：中医认为，西红柿具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效，有助于改善消化不良、口渴、发热等症状。

总的来说，西红柿是一种营养丰富、口感鲜美的食物，其性质平和，适合各种体质的人群食用。在日常生活中，适量食用西红柿，对身体有益无害。