五指毛桃土茯苓杞子煲猪骨汤做法

五指毛桃土茯苓杞子煲猪骨汤是一道营养丰富的汤品,非常适合在冬季食用,具有滋阴润燥、补肾益气的功效。
以下是制作这道汤品的具体步骤:
1.准备材料:猪骨500克,五指毛桃30克,土茯苓30克,枸杞子15克,生姜3片。
2.猪骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
3.五指毛桃、土茯苓洗净,用清水浸泡30分钟。
4.锅中加入足够的水,放入焯过水的猪骨,加入五指毛桃、土茯苓、生姜,大火烧开后转小火煲煮1.5小时。
5.最后加入枸杞子,继续煲煮30分钟,加入适量的盐调味即可。
拓展资料:
1.五指毛桃具有健脾化湿、行气止痛的功效,常用于治疗脾胃虚弱、湿热黄疸等症状。
2.土茯苓具有清热解毒、利湿消肿的功效,常用于治疗湿热黄疸、淋病等症状。
3.枸杞子具有滋阴补肾、明目的功效,常用于治疗肾虚、视力模糊等症状。
4.猪骨富含蛋白质、脂肪、矿物质和骨胶原等营养成分,能滋养骨骼、强壮身体。
5.本汤品适合人群广泛,尤其适合体质虚弱、肾虚、脾胃虚弱的人群食用。
总的来说,五指毛桃土茯苓杞子煲猪骨汤是一道非常营养滋补的汤品,制作简单,营养丰富,值得一试。