东南亚吃的田螺是福寿螺吗

不是。

东南亚地区广泛食用田螺，这种田螺学名为“环棱螺”，与福寿螺并非同一种螺。田螺和福寿螺在外观上非常相似，但它们属于不同的科。田螺属于田螺科，而福寿螺属于大蜗牛科。田螺体型较小，螺壳较薄，而福寿螺体型较大，螺壳较厚。

在东南亚，田螺是一种常见的食材，尤其在泰国、越南等地，田螺菜肴非常受欢迎。田螺肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素。而福寿螺，虽然外形与田螺相似，但肉质较为粗糙，口感不佳，且其生长速度快，繁殖能力强，容易造成生态入侵。

值得注意的是，福寿螺在我国曾被作为观赏螺饲养，但由于其繁殖迅速，对本地生态系统构成威胁，因此已被列入入侵物种名单。消费者在购买田螺时应仔细辨别，避免误食福寿螺。

拓展资料：

1. 田螺的学名是Bellamya spp.，是一种淡水螺类，广泛分布于亚洲、非洲、欧洲等地区。

2. 福寿螺的学名是Pomacea canaliculata，原产于南美洲，是一种入侵物种，对当地生态环境和农业造成严重影响。

3. 为了保护生态环境，我国政府采取了一系列措施，如加强监管、加大宣传力度、推广生物防治等，以防止福寿螺等入侵物种的扩散。