螃蟹放在冰箱里冻死还能吃吗

是的，螃蟹放在冰箱里冻死后，只要保存得当，仍然是可以食用的。

冻死的螃蟹与鲜活的螃蟹在营养价值上并没有显著的差别，只要确保在冷冻过程中没有发生腐败或者变质，冻死的螃蟹是可以食用的。然而，冷冻过程可能会影响螃蟹的口感，冻死的螃蟹可能没有鲜活的螃蟹那么鲜美。此外，为了保证食品安全，冻死的螃蟹应该在解冻后尽快食用，不宜长时间放置。

拓展资料：

1.螃蟹保存：在冰箱冷冻室内保存，可以延长其保质期，但要注意避免与其他食品交叉污染。

2.食用前检查：解冻后观察螃蟹是否出现异味、颜色变化等异常现象，如有则不宜食用。

3.螃蟹解冻：应放置于冰箱冷藏室内自然解冻，不宜用热水解冻，以免影响口感和营养价值。

4.螃蟹烹饪：冻死的螃蟹烹饪时需确保熟透，避免食物中毒。

5.营养价值：冻死的螃蟹和鲜活的螃蟹营养价值基本一致，富含蛋白质、微量元素和多种维生素。

总的来说，冻死的螃蟹在保存得当、无异常现象的前提下是可以食用的，但其口感可能会有所下降。在食用前应进行检查，烹饪时需确保熟透，以保证食品安全。