添加了硼砂的粽子怎么分辨

要分辨添加了硼砂的粽子，需要注意粽子的外观、口感、气味以及购买渠道。

首先，从外观上来看，添加了硼砂的粽子颜色可能会比较鲜艳，形状也会比较规整，因为硼砂可以增加粽子的弹性，使其看起来更加饱满。其次，从口感上来说，添加了硼砂的粽子可能会有比较Q弹的口感，而且不容易烂。再者，气味也是一个重要的分辨方法，添加了硼砂的粽子可能会有比较刺鼻的气味。最后，购买渠道也需要注意，尽量选择正规的商家和超市购买，避免购买来路不明的粽子。

拓展资料：

1.硼砂是一种有毒的化学物质，长期食用会对人体造成伤害，严重的甚至会导致死亡。

2.添加硼砂的粽子在烹煮过程中，可能会出现煮不烂的情况，这也是一个分辨的标志。

3.如果粽子的包装上没有明确标注成分，或者标注的成分不清晰，那么也有可能是添加了硼砂的粽子。

4.在购买粽子时，可以闻一闻粽子的气味，如果气味异常，那么就可能是添加了硼砂的粽子。

5.在食用粽子时，如果发现口感异常，比如过于Q弹，那么也可能是添加了硼砂的粽子。

总的来说，要分辨添加了硼砂的粽子，需要从多个方面进行观察和判断。同时，消费者在购买粽子时，也要注意选择正规的商家和渠道，避免购买到添加了硼砂的粽子。