猪肉用高度白酒泡能放多久

猪肉用高度白酒泡后，理论上可以存放较长时间，但具体能放多久还需考虑其他因素。

猪肉用高度白酒泡后，可以抑制细菌的生长，从而延长其保存时间。白酒中的酒精可以杀死或抑制猪肉表面的细菌，减慢肉质的腐败速度。然而，需要注意的是，虽然白酒可以延长猪肉的保存时间，但并不能保证肉质无限期的新鲜。猪肉的保存时间还会受到温度、湿度、猪肉本身的品质等因素的影响。

拓展资料：

1.温度：猪肉在较低的温度下保存时间更长。一般来说，猪肉在4℃的环境下可以保存3-5天，而在冷冻条件下，可以保存6-12个月。

2.湿度：湿度也会影响猪肉的保存时间。湿度过高，容易滋生细菌，导致肉质腐败；湿度过低，猪肉容易失水变干。

3.猪肉品质：新鲜猪肉的保存时间会比不新鲜的猪肉长。购买猪肉时，应选择色泽鲜艳、无异味、无血水的猪肉。

4.高度白酒的度数：度数越高的白酒，其防腐效果越好。一般来说，高度白酒（50度以上）的防腐效果更佳。

5.肉的切割方式：整块猪肉的保存时间会比切割后的猪肉长。切割后的猪肉，其表面积增大，更容易受到细菌的侵害。

总的来说，猪肉用高度白酒泡后，能存放的时间会有所延长，但并不能无限期保存。为了保证食品安全和口感，建议在购买后尽快食用。