鲜虾放冰箱保存的方法

将鲜虾存放在冰箱中，可以延长其新鲜度，保存的方法有以下几种。

1.活虾保存：将活虾放入加冰的清水中，每半小时换一次水，保证水质新鲜。然后将水和虾一起放入保鲜袋中，排出多余的空气，密封后放入冰箱冷藏室内，一般可保鲜1-2天。

2.冰冻保存：首先将鲜虾清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。再将虾放入保鲜袋中，排出多余的空气，密封后放入冰箱冷冻室内，可保存1-2个月。

3.湿冻保存：将鲜虾清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。然后将虾放入保鲜袋中，每袋放适量的水，排出多余的空气，密封后放入冰箱冷冻室内，这样保存的虾肉口感更佳。

4.盐水保存：将鲜虾清洗干净后，放入适量的盐水中浸泡10分钟，然后捞出放入保鲜袋中，排出多余的空气，密封后放入冰箱冷藏室内，一般可保鲜2-3天。

5.干冻保存：将鲜虾清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，然后放在烤盘上，放入冰箱冷冻室内冷冻，待虾冻硬后，再放入保鲜袋中，密封后继续冷冻保存，这样可以避免虾肉粘连，方便取用。

拓展资料：

1.选择新鲜的鲜虾：在保存鲜虾前，要确保虾是新鲜的，这样保存的效果才会更好。

2.注意保存温度：鲜虾保存的温度应保持在0℃-4℃，过高的温度会使虾变质，过低的温度会使虾冻伤。

3.定期更换保存水：活虾保存时，需要定期更换保存水，以保证水质的新鲜。

4.避免直接接触空气：鲜虾在保存时，应避免直接接触空气，以防止虾肉变质。

5.尽量在短时间内食用：尽管冰箱可以延长鲜虾的保存时间，但还是建议尽快食用，以保证鲜虾的口感和营养价值。

以上就是鲜虾放在冰箱保存的方法，希望对你有所帮助。