自己做的肉松可以保存多长时间

自己做的肉松一般可以保存7-10天左右，如果保存条件良好，甚至可以保存1-2个月。

肉松的保存时间主要取决于制作和保存方法。在制作过程中，需要确保肉已经彻底煮熟，这样可以杀死可能存在的细菌。在保存过程中，要将肉松储存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。如果可能，最好将肉松放在密封的容器中，以防止潮湿和虫害。

拓展资料：

1.温度：一般来说，温度越低，肉松的保存时间越长。在冷藏条件下，肉松可以保存2-3个月；在冷冻条件下，可以保存6个月以上。

2.湿度：肉松的保存对湿度非常敏感。在潮湿的环境中，肉松容易发霉和变质。因此，保持肉松的干燥至关重要。

3.包装：密封的包装可以防止肉松接触到空气和水分，从而延长其保存时间。

4.食材质量：使用新鲜的、高质量的肉来制作肉松，可以保证肉松的口感和营养，并延长其保存时间。

5.储存方式：避免将肉松放在阳光直射或者靠近热源的地方，这样可以防止肉松过快地变质。

总的来说，自己做的肉松可以通过适当的制作和保存方法来延长其保存时间。但是，无论保存多久，一旦发现肉松有异味、发霉或者其他变质的迹象，都应该立即丢弃，以防止食物中毒。